숙성도 중문점
제주 흑돼지를 웻에이징과 드라이에이징으로 숙성해 깊은 풍미를 끌어낸 제주 대표 숙성 흑돼지 전문점
기본 정보
- 주소
- 서귀포시 일주서로 1101
- 운영시간
- 11:30 - 22:00
- 전화번호
- 0507-1316-5213
숙성도 중문점서귀포시 일주서로 1101
소개
중문관광단지 인근에 위치한 제주 흑돼지 전문점으로, 제주산 흑돼지를 자체 숙성 과정을 거쳐 더욱 깊은 풍미와 부드러운 식감으로 즐길 수 있는 곳입니다. 특히 웻에이징과 드라이에이징을 병행해 고기의 육즙과 풍미를 극대화한 것이 특징이며, 직원이 직접 고기를 구워주어 가장 맛있는 상태로 편하게 식사를 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴로는 교차숙성 흑돼지 근고기와 뼈등심, 삼겹살, 목살 등이 있으며, 고기와 함께 곁들이는 멜젓과 각종 반찬의 조화도 뛰어납니다. 중문관광단지와 천제연폭포, 주상절리대와 가까워 여행 중 식사 코스로 방문하기 좋으며, 제주 흑돼지의 진한 풍미를 제대로 경험할 수 있는 인기 맛집입니다.
