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Sinseogwipo 料多又暖胃、湯頭香辣過癮的餐廳 Jeongigane

Sinseogwipo 的 Jeongigane 是一家販售韓式餐點的餐廳,主打「소한마리국밥」、王排骨湯、보말·사골刀削麵等。湯頭辣得過癮又清爽,牛肉、蔬菜與冬粉配料給得很大方;只要一人點一份餐點,就提供白飯無限續加。

제주쏭 2022.12.14

吃完才發現原來是間名店——來介紹一家位於 Sinseogwipo 的 국밥店。

 

因為要去稅務署辦事,我跑了一趟 Sinseogwipo。

濟州雖然美食很多,但如果只看網路找餐廳,常常會被誇大宣傳騙到,最後吃到不好吃的還得硬塞進肚子裡。

沒有比那更掃興的事了……

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所以平常吃午餐時,我會邊走邊看,憑直覺挑一間看起來順眼的走進去。

這樣選到的店基本上都不太會踩雷。

這裡也正是那種店。

 

餐點有 소한마리국밥、王排骨湯、보말刀削麵、牛骨刀削麵,夏天還有 콩국수。

水煮肉片(수육)中午吃有點太豪華~感覺更適合晚上配點酒來吃。

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飯類 10,000~14,000 韓元,麵類 8,000~9,000 韓元。

價位算是濟州餐廳的平均水平。

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我超喜歡 보말칼국수,本來想點刀削麵,但那天不知怎麼的更想喝點辣辣的湯,就點了 소한마리국밥。

 

當時已經接近午餐尖峰尾聲,但店裡還是坐滿客人,所以不太好拍照。

等吃完要離開時,桌子才陸續空出一兩桌,我才偷偷拍了一下。

 

一人點一份餐點就可以白飯無限續加。

對一碗飯不夠的人來說,真的太友善了~

 

每桌都有裝著白菜泡菜和蘿蔔泡菜(깍두기)的陶甕。

想吃多少自己夾,這點我很喜歡。

 

因為 국밥 的碗太大了,讓飯碗看起來很小,但其實白飯碗是一般尺寸喔。

吃 국밥 有泡菜、洋蔥、辣椒就夠了,也不需要其他小菜。

簡簡單單、沒有多餘的擺盤~

 

這應該是我最近吃到的 소국밥 裡,配料最豪邁的一碗。

牛肉很多,豆芽、白菜、韭菜、大蔥、菇類等蔬菜也給得滿滿。

而且我超愛国밥裡有冬粉,這裡也加了冬粉,太幸福了

 

湯頭濃郁、香辣、又很清爽~

我很愛這種辣辣的 국밥,想吃 소국밥 的時候,找到一個可以偶爾來報到的好地方。

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一道好吃,其他菜色也很可能同樣好吃~

下次一定要來試試 보말칼국수~

 

美食
Jeongigane西歸浦市 新東路27番街 23號

想來一碗紮實暖胃的湯飯時,很適合造訪的韓式餐廳。招牌「牛一隻湯飯(소한마리국밥)」以濃厚的牛骨高湯為底,搭配份量十足的牛肉,風味深厚;同時也以濟州代表性的鄉土料理「海螺刀切麵(보말칼국수,海螺手擀麵湯)」廣受喜愛。店內氛圍親切、餐點乾淨俐落,從早餐到午餐、晚餐都能輕鬆前往,也是當地居民常來光顧的店。位置鄰近濟州世界盃體育場與西歸浦新市區,交通便利;旅途中想吃一頓熱呼呼又有飽足感的一餐時,非常推薦的西歸浦美食店。

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