숙성도 중문점
将济州黑猪肉以湿式熟成与干式熟成共同处理，充分释放深厚风味的济州代表性熟成黑猪专门店。
기본 정보
- 주소
- 西归浦市 一周西路 1101
- 운영시간
- 11:30 - 22:00
- 전화번호
- 0507-1316-5213
- 네이버 플레이스
- 네이버에서 보기
숙성도 중문점西归浦市 一周西路 1101
소개
这家济州黑猪专门店位于中文旅游区附近，采用店内自有的熟成工艺处理济州产黑猪肉，让你品尝到更醇厚的风味与更柔嫩的口感。其特色在于同时进行湿式熟成与干式熟成，最大化提升肉汁与香气；并由员工代烤，让你轻松享用到最佳状态的烤肉。招牌菜单包括交叉熟成黑猪厚切肉（geungeogi）、带骨里脊、五花肉（samgyeopsal）与梅花肉/肩颈肉（moksal）等。与肉类搭配的멜젓（鳀鱼酱）以及多种小菜的组合也十分出色。由于靠近中文旅游区、天帝渊瀑布与柱状节理带，适合作为旅行途中的用餐行程；也是能好好体验济州黑猪浓郁风味的人气美食店。