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部落格 모슬포 제주방어 방어회

為了吃一盤青甘,特地前往摹瑟浦的日子

為了品嚐冬季正當時令的青甘生魚片前往摹瑟浦,一併享受港口風光、美味餐點與日落時分的海景。

햇님 2026.11.03

天氣轉冷後,前往摹瑟浦便有了一個明確的目的:吃一盤青甘生魚片。不過,如果吃完生魚片就立刻回程,似乎又有點辜負了這裡的海。逛逛港口,坐下來享用一餐,再於日落時分吹一吹海風,一天的節奏就完整了。

在摹瑟浦度過短暫的一天
漫步港口周邊 → 以青甘生魚片作為稍晚的午餐 → 在海邊欣賞日落景色

用餐前,先感受摹瑟浦的冬日氣息

提到冬季青甘,摹瑟浦總是不可不提的地方。慶典期間的熱鬧氣氛固然特別,但即使沒有活動,只要沿著港口周邊慢慢走一走,也會發現這裡不只是一個「美食目的地」。如果風很大,與其堅持長時間散步,不如短暫看看海,再走進溫暖的餐廳。

과거 모슬포 방어축제 현장 풍경
2019年拍攝的摹瑟浦青甘慶典景象,並非今年的活動現場或日程。

今天的主角,果然還是一盤青甘

生魚片端上桌後,首先映入眼簾的是不同部位各異的色澤與紋理。一片清爽淡雅,下一片則更加醇厚鮮香。因此,品嚐青甘時不妨放慢速度,換著不同部位細細品味,比匆忙吃完更有樂趣。即使不需要什麼華麗的美食解說,這一刻也足以說明為何要特地來到摹瑟浦。

모슬포 방문 당시 먹은 방어회 접시
在摹瑟浦品嚐的青甘生魚片。照片攝於之前某次冬季造訪時。

點餐時,與其只看價目表上的數字,不如詢問份量適合幾個人享用、包含哪些部位,以及提供哪些配菜,這樣會更容易選擇。不要只因為正值時令就直接點大份,按照同行者的食量選擇,通常會吃得更滿意。

餐後,為大海留下一幕

填飽肚子後,腳步又會自然地轉向海邊。摹瑟浦的冬日大海並不只是安靜的風景。海風強勁,太陽也很快西斜,卻正因如此,剛才溫暖的餐桌才會更鮮明地留在記憶中。原本以青甘生魚片為目的的一天,又額外收穫了一片海景。

모슬포 바닷가에서 본 해 질 무렵 풍경
餐後在海邊邂逅的日落餘暉

出發前
青甘的當季時間與慶典舉辦日期每年都應重新確認。照片中的慶典是往年的紀錄,因此建議透過Visit Jeju冬季旅遊指南及活動公告再次確認今年的日程。

或許,冬季摹瑟浦之旅最美好的地方其實很簡單:以一盤美味為由,讓自己在平時可能匆匆路過的大海前多停留一會兒。

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